BBQ Chicken Wings aus dem Ofen, so einfach, so schnell, so gut! Hammer geil!

BBQ Chicken Wings, ohne Smoker?

BBQ Chicken Wings aus dem Ofen, schnell gemacht, mit leichten Raucharomen, ja, es geht auch ohne Smoker für den schnellen Genuss in der heimischen Küche. Die Wings sind somit für alle Tage und Situationen geeignet. Nicht jeder mag oder kann grillen bzw. hat die Möglichkeiten dazu!

Das Huhn und das Geflatter!

Opa war der Hühnerflüsterer. Er ging täglich in den Stall, um die Hühner zu füttern und das Tor zu öffnen. Die Hühner durften am Tag frei am riesigen Grundstück laufen. Es waren nicht nur seine Hühner, jeder Bewohner des Gemeinschaftshofes des Grafen hatte welche. Ich durfte mit.

Mich nervte aber das Geflatter, ich mochte es nicht, die Hühne flogen zwar nicht hoch, kamen meinem Kopf, er war ja, da ich nicht groß war, ziemlich weit unten, immer sehr nahe. Opa merkte das und sagte zu den Hühnern immer, wenn ihr nicht aufhört mit dem Blödsinn, essen wir eure Flügel.

So war es dann auch oft. Ich fand sie im Ofen, am Grill, in der Suppe, Opa war mein Held, er hielt sein Wort. Die Hühner verstanden nicht, was wir wollten und machten munter mit dem Geflatter weiter. Die Familie freute es, denn es gab immer wieder und immer mehr Hühnerflügel.

Später war mir klar, dass die Hühner nicht wegen der Flügel geschlachtet wurden. Die Menge an Flügel, die wir manchmal verdrückten, passte nicht zu der Menge Hühner, die wir damals hatten. Opa kaufte zusätzlich welche. Es war aber nett, mich im Glauben zu lassen, er beschütze mich. In diesem Sinne wünschen wir gutes Gelingen und einen wunderbaren Genussmoment mit den BBQ Chicken Wings!

Was dazu zu BBQ Chicken Wings?

Wir reichen gerne unser beliebtes geröstetes Brot. Wir verarbeiten altes Brot zu einer wunderbaren Beilage. Wie wir das Brot selbst herstellen, zeigen wir hier. ZUM REZEPT

Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten